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動物傳染病怎么消毒滅源 （1）動物傳染病的發(fā)生、傳播是由傳染源、傳播途徑、易感動物3個環(huán)節(jié)組成，切斷任何一個環(huán)節(jié)，傳染病就不會流行蔓延。這其中尤為重要的是傳播途徑，消毒...
超高壓滅菌技術(shù)在肉類加工中的應(yīng)用 （1）超高壓滅菌技術(shù)的殺菌作用 肉類是烹飪食品當中非常受人們喜愛的一大類，無 論是紅肉還是白肉，肉中都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。超高 壓技術(shù)針對肉類的加...
超高壓滅菌技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用 （1）超高壓滅菌技術(shù)作為一種新型的非加熱殺菌技術(shù)，被廣泛應(yīng)用在各種加工行業(yè)中。文章介紹了超高壓技 術(shù)概念、特點與作用機理，通過已有的研究，簡述其...
醫(yī)用生化培養(yǎng)箱的檢測 （1）工作條件 醫(yī)用生化培養(yǎng)箱對工作條件，特別是溫濕度非常敏感， 任何工作條件的變動都有可能影響培養(yǎng)箱的工作狀態(tài)。環(huán)境 溫度、相對濕度、大氣壓力、...
病原微生物實驗室壓力蒸汽滅菌器滅菌效果監(jiān)測 （1）物理監(jiān)測 委托有資質(zhì)的單位每12個月利用無線溫度壓力 記錄儀對滅菌器的溫度、壓力和時間進行檢測，并 對溫度偏差、溫度均勻度、溫度波動度和壓力示...
微生物實驗室壓力蒸汽滅菌器的生物監(jiān)測 （1）生物監(jiān)測能夠直接反映滅菌過程對微生物的 殺滅能力和效果，是最重要的監(jiān)測手段 [17] 。所用的 生物指示物常以嗜熱脂肪地芽孢桿菌(Geobacillus stearothermo...
II級生物安全柜國內(nèi)外標準比對 （1）20 世紀 70 年代 ， 美國標準 NSF / NSI49 公布 ， 被認為是生 物安全柜領(lǐng)域最完善的標準 ， 2002 年獲得美國國家標準學(xué)會 ( American National Standard Institute ) 的官...
食品干燥技術(shù)的發(fā)展 （1）干燥技術(shù)在今后發(fā)展中的重要作用以及在加工中的重要地位， 介紹了迄今為止的各種干燥方法的優(yōu)缺點， 從 而與發(fā)展前景最好的微波真空干燥技術(shù)進行對...
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